BIRDE – Monocultivar Bosana 50cl

14,49

La Bosana è la cultivar più diffusa in Sardegna. Racchiude in sé aromi e sapori dell’isola, dal carciofo alla mandorla, presentandosi come il marchio distintivo in termini di provenienza dell’olio.

Note organolettiche:
Note di carciofo, cardo e mandorla fresca. Olio corposo, amaro e dal gusto deciso.

Abbinamenti:
Primi piatti di carne, carne arrosto, zuppe di legumi e formaggi stagionati.

Produced by: Olio Gariga
Report Abuse
COD: 0806891517982 Categoria: Tag: ,

Riconoscimenti

Slow Food 2019

  • Grande olio Slow

AIPO D’ARGENTO 2018

  • ‘3 Gocce Qualità

Olio Nuovo 2018

  • 1° classificato Monocultivar Bosana

OLI D’ITALIA 2018 Gambero Rosso

  • ‘3 Foglie’

Premio Montiferru 2018

  • Menzione d’Onore

Informazioni aggiuntive

Peso 0.97 kg
Analisi Chimica:

Acidità: 0,14% – K232: 1,9 – K268: 0,15
Delta K: 0,005 – Peros.: 5,3meq02/kg
Polif.: 497mg/kg – Tocof.: 303mg/kg

Olio Gariga

L’olio extravergine d’oliva ‘Gariga’ nasce dalla passione, dallo studio costante e dalla voglia di produrre alta qualità in Sardegna. Si tratta di una realtà all’avanguardia nel mondo dell’olio a livello nazionale e internazionale che rispetta, attraverso un oleificio di ultima generazione della Mori-Tem (leader indiscusso per la trasformazione d’eccellenza), tutti i criteri dell’alta qualità. Trasformazione delle olive entro 4 ore dalla raccolta con un impianto a 2 fasi, temperatura controllata, filtrazione e stoccaggio dell’olio sotto azoto. Il contatto con i più importanti centri di ricerca universitari sull’olio è costante. Obiettivo dell’azienda è, perciò, quello di seguire un percorso di qualità, costantemente rivolto all’innovazione e a un’attenta ricerca scientifica. Il nostro olio si chiama ‘Gariga’, vegetazione tipica del mediterraneo presente ai piedi della montagna. Ed è proprio ai piedi delle montagne del centro Sardegna che sono presenti i nostri oliveti aziendali.

More Products from Olio Gariga

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “BIRDE – Monocultivar Bosana 50cl”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questions and Answers

You are not logged in

Prodotti Sardi selezionati per voi

loader-image
5,34

92,72

2,94

4,58

15,85

4,58

7,59

4,57

15,97

6,75