6,73€
Denominazione:
Composta di Cipolle Rosse e Pepe Bianco – Red onions and white pepper compote
Processo produttivo:
Produzione artigianale, concentrazione sottovuoto a bassa temperatura (max 65°C).
Peso netto:
120g
Origine delle materie prime:
Cipolle: Sardegna, Italia. Zucchero di canna fairtrade: extra UE, spezie (pepe bianco): extra UE, sale (Sardegna, Italia), vino bianco (Sardegna, Italia), succo di limone (Italia), aceto di vino (Italia).
Shelf life:
Da consumarsi preferibilmente entro: 18 mesi dalla data di produzione.
Modalità di conservazione:
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Dopo l’apertura conservare in frigorifero da 0° a + 4° e consumare entro pochi giorni.
Confezionamento:
Vaso in vetro per alimenti 106 ml
Frutta utilizzata: 65g per 100g
Coloranti, Conservanti, Aromi: assenti
Tipologia di prodotto: struttura media
Colore, Odore, Sapore: tipico della frutta al giusto grado di maturazione e privo di note estranee
4 disponibili
| Peso | 0.25 kg |
|---|---|
| Valori nutrizionali medi (per 100gr): | Valore energetico: 507kJ/121kcal |
| Ingredienti: | Cipolle rosse (110g per 100g di prodotto), zucchero di canna (28g per 120g di prodotto) succo di limone, aceto di vino, vino bianco, pepe bianco, sale. |
NOSTOS – Naturalmente Composte nasce nel 2020, nel pieno della pandemia, da una coppia di giovani che, dopo un anno di lavoro in Mozambico, ha deciso di tornare in Italia. NOSTOS propone le confetture e le marmellate classiche per la colazione con l’ottima materia prima della Sardegna, selezionata e raccolta a mano. Potete trovare anche le confetture provenienti da sperimentazioni di gusti, combinando frutta e ortaggi ad alcune spezie, come i clementini con la curcuma e le pere con lo zenzero, ottime per abbinamenti ai formaggi. Ci sono anche i chutney, composte agrodolci consigliate per gli aperitivi più creativi o per secondi piatti gourmet. In più i mieli, solamente da apicoltura della Sardegna! NOSTOS nasce per prendere coscienza che oggi un cambiamento è necessario e parte proprio dalla terra e da chi la lavora. I nostri prodotti seguono innanzitutto la stagionalità e la disponibilità della frutta, provengono da piccoli produttori locali o favoriscono un’economia circolare perché sono immessi in produzione come invenduto dei mercati ortofrutticoli. Usiamo zucchero di canna certificato Fairtrade, marchio che garantisce il rispetto dei diritti dei lavoratori e dell’ambiente nelle piantagioni di canna da zucchero nel Sud del mondo. Se scegli Nostos, favorisci un’economia sana, senza sprechi e giusta per tutti!
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