Crema Pecorino Dolce Bio 200gr

1,60

Peso: 200gr

Approvazione/Certificato: I.C.E.A.
Gruppo di formaggio: fusi;
Sapore: dolce e marcato;
Produzione: Luogo di produzione e trasformazione della materia prima: PATTADA (SARDEGNA)(ITALY)
Confezionamento: confezione singola e disposizione in cartoni da 72pz.
Peculiarità: prodotto a latte crudo (produzione artigianale), con latte proveniente SOLO dall’allevamento BIOLOGICO di “Funtana Cana”
Scadenza: preferibilmente entro 180gg.

Produced by: Funtana Cana
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COD: aa335995c2b53a8d04dd6913ce068de2 Categoria: Tag: ,

Informazioni aggiuntive

Peso 0.250 kg
Ingredienti:

Formaggio di pecora Biologico, citrato di sodio

Allergeni:

Latte

Valori nutrizionali medi (per 100gr):

Kilojoule 1066Kj
Calorie 262Kcal
Proteine 16g
Carboidrati 1g
Grassi 15g

Funtana Cana

L’Azienda Agricola “Funtana Cana” si trova a Pattada, nel cuore del Logudoro, gemma di sapori gastronomici e naturalistici e dove la natura e il tempo hanno mantenuto un ruolo fondamentale: lo stesso che avevano centinaia di anni fa, quando i pastori sardi preparavano i loro formaggi con sapienti passaggi tramandati di padre in figlio per generazioni. Oggi la tecnologia e alcuni macchinari ci permettono di divulgare quei straordinari sapori in tutto il territorio nazionale ed europeo, ma il latte, la tecnica ed i foraggi hanno conservato inalterate le caratteristiche organolettiche dei prodotti di quell’epoca. La nostra è una storia di innovazione nella tradizione, fatta di passione e di lavoro nel rispetto della natura. Sono queste le motivazioni che ci hanno spinto a passare alla produzione biologica: per poter ottenere un formaggio genuino e ricco di sapori, proprio come quello di una volta. Funtana Cana si occupa della produzione e stagionatura di diverse tipologie di formaggi della tradizione sarda, ottenuti esclusivamente dal latte del proprio allevamento biologico; tramite il nostro spaccio effettuiamo anche la vendita diretta dei nostri prodotti e di tutti i formaggi da noi prodotti. Per una visita guidata all’azienda con degustazione dei nostri prodotti, o per un tour gastronomico della zona, contattaci e saremo felici di averti con noi!

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