Marmellata di Arance 230gr

6,08

PROCESSO PRODUTTIVO
Cottura a basse temperature (max 60 °C), e bassa pressione che permettono la preservazione del gusto delle caratteristiche nutrizionali naturalmente presenti nella frutta fresca

ORIGINE FRUTTA
Sardegna (IT)

TEMPO DI CONSERVAZIONE
4 anni

MODALITÀ DI CONSERVAZIONE
Conservare al riparo dalla luce diretta e da fonti di calore. Una volta aperta la confezione, conservare in frigorifero (0°-4°C) e consumare entro alcuni giorni

DESTINAZIONE
Il prodotto è destinato al consumo diretto o come ingrediente di altri alimenti

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Aspetto, Colore, Odore e Sapore: dolce, tipico della frutta al giusto grado di maturazione e privo di note estranee

Produced by: Bresca Dorada
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COD: 8003691222524 Categoria:

Informazioni aggiuntive

Peso 0.3 kg
Ingredienti:

Purea, succo e scorze di arance, zucchero

Valori nutrizionali medi (per 100gr)

Energia (Kj/Kcal) 1044 / 250
Grassi (g) <0,10
di cui acidi grassi saturi –
Carboidrati (g) 65,80
di cui zuccheri 65,40
Fibre (g) 0,49
Proteine (g) 0,18
Sale (g) quantità trascurabile

Bresca Dorada

“Siamo api e miele, mirto e agrumi, lentisco e rosmarino, siamo vento di maestrale e caldo di scirocco, siamo accattivante bellezza estiva e solitario romanticismo d’autunno, siamo Paolo, Enrico, siamo la nostra famiglia, siamo la nostra terra: la Sardegna”. Bresca Dorada restituisce il riflesso sincero di chi l’ha fondata e la gestisce da trent’anni. L’azienda è nata nel 1986 e da allora è sempre cresciuta nel pieno rispetto del territorio, della tradizione gastronomica, dell’etica isolana, nel tentativo di portare nelle tavole uno spirito sardo autentico, saporito, genuino, con il sorriso in bocca. Nel 1990 nasce l’idea di mettere in bottiglia il liquore di mirto, il più apprezzato fra i liquori sardi, ma l’inizio della storia “Bresca Dorada” è diverso, ha profumo di fiori e sapore di miele. Paolo Melis e Enrico Diana hanno alle spalle famiglie di apicoltori e proprio sul miele si fonda la fortuna dell’azienda. I 7 ettari profumati di macchia mediterranea che diventeranno poi azienda virtuosa e amatissima, sembrano fin da subito un’oasi, un paradiso profumato di essenze sorprendenti: piace alle api, piace a Paolo ed Enrico. I terreni sono acquistati, abitati, amati. Per anni vi si produce dell’ottimo miele. Solo tempo più tardi il miele si mescola con il mirto e il prodotto che nasce è eccezionale, unico nel suo genere, balsamico, fragrante, cremoso, insomma è il Mirto Rosso di Sardegna firmato Bresca Dorada. Da allora l’azienda non si è mai stancata di sperimentare e di investire su se stessa. Il ventaglio di liquori prodotti è sorprendente: Mirto Rosso, Mirto Verde, Mirto Amaro, Arangiu, Limoncino, Figu Morisca, Matafalùa, Fil’e Ferru, ma anche miele, marmellate, confetture e composte di frutta, sali aromatizzati, crema di fichi d’India, Cotognette, succo d’arancia e bacche di mirto. Tutto con un attento rispetto per le produzioni biologiche e con grande riguardo per il territorio che ospita l’azienda.

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