Prosciutto di Pecora Intero 1kg

54,89

Prodotto di salumeria a stagionatura limitata.

Zona di produzione: Sardegna.

Prodotto dal taglio “coscia” di carne di pecora salata e stagionata.

Modalità di Consumo: Per una migliore esperienza, si consiglia di aprire il prodotto almeno un’ora prima del consumo.

3 disponibili

Produced by: Salumificio Su Sirboni
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COD: d8757ff3773086df7b19491fc3d6bc78 Categoria: Tag:

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Ingredienti:

Carne di Pecora, Sale, Spezie, Aromi, Destrosio, Saccarosio.
Antiossidanti E300.
Conservanti E252.

Salumificio Su Sirboni

LAVORO RISPETTO PASSIONE – UNA TRADIZIONE DI FAMIGLIA La famiglia è la base di partenza della nostra zona di appartenenza: La Sardegna. Il nostro salumificio punta decisamente a mantenere saldo il legame con l’origine e la tradizione dei sistemi, dei rapporti e con l’avanzare delle tecnologie. Il trasferimento delle conoscenze in famiglia, come in azienda, produce sempre ottimi risultati e consente una crescita costante non solo della struttura, ma anche dei metodi di lavorazione. La nostra filosofia aziendale è quindi tesa a esportare quanto più possibile l’approccio al lavoro e la cultura sarda della preparazione dei salumi anche nel resto d’Italia e del mondo.

”Continua”

Il lavoro è un aspetto fondamentale nel nostro processo aziendale. I dipendenti, i collaboratori, i giovani apprendisti, conoscono la nostra filosofia sin dall’inizio ed entrano facilmente (la maggior parte di loro risiede sul territorio) in simbiosi con lo spirito del Salumificio Su Sirboni. Lavoro e famiglia costituiscono i cardini della nostra catena di produzione. L’obiettivo è quello di produrre salumi secondo la ricetta tradizionale sarda, lavorando le carni in assoluta sicurezza e igiene alimentare, a tutela della qualità del prodotto e della salute del consumatore e cliente. Le problematiche inerenti le carni, i tempi di lavorazione e la tracciabilità della materia prima sono sempre attenzionate in modo maniacale.

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