Riso Ermes Rosso Integrale 500g

3,85

Ermes è un riso che nasce dall’incrocio tra il riso Venere ed un riso di tipo indica. E’ un riso aromatico, profumato, con granello lungo e stretto, caratterizzato dal pericarpo rosso, ricco di antociani.
Ha un sapore particolare e un gusto quasi dolce, per questo è ottimo accanto a cibi dal gusto deciso come il pesce o i legumi e nonostante la cottura si mantiene croccante.

Valori Nutrizionali Medi per 100g di prodotto
Contenuto energetico 328 Kcal
Proteine 7,4 g
Carboidrati 69,2 g
di cui zuccheri 0,2 g
Grassi 1,4 g
di cui saturi 0,2 g
Fibre alimentari 4,8 g
Sale 0,04 g

Produced by: Riso I Ferrari
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COD: 8034135730138 Categoria: Tag: , ,

Informazioni aggiuntive

Peso 0.59 kg

Riso I Ferrari

Riso I Ferrari a Oristano è un’azienda agricola specializzata nella produzione e vendita di riso a Oristano. Negli Anni Sessanta, infatti, l’azienda è diventata risicola, occupandosi quindi della produzione di risi. Un’eccellenza italiana che è stata fondata da Angelo Mario Ferrari e che oggi prosegue grazie alla passione dei figli, che lavorano al suo fianco: Giovanni, responsabile della produzione, Daniela e Marinella, responsabili della parte contabile e amministrativa), e Carlo, responsabile del settore commerciale). La storia di famiglia inizia negli anni ‘30, quando il capostipite Giovanni Ferrari si trasferisce con la moglie Marta in Sardegna a lavorare la terra. Dal loro matrimonio nascono 4 figli: tra questi, Angelo Mario sceglie di lavorare nell’azienda di famiglia. Nel 1965 Angelo Mario si innamora di Rimedia con la quale ha 4 figli: Marinella, Daniela, Giovanni e Carlo che oggi gestiscono l’azienda.

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La passione e la dedizione del suo fondatore hanno fatto sì che l’impresa si distinguesse nel mercato risicolo per la coltivazione di un prodotto sano, certificato, selezionato e al 100% italiano. Nel 1978, Angelo decide inoltre di fondare, insieme ad altri risicoltori piemontesi e sardi, la cooperativa SaPiSe, che diviene una delle più importanti realtà a livello nazionale per la coltivazione di riso a Oristano. Questa esperienza è stata tramandata di generazione in generazione, occupandosi della produzione con passione ed effettuando un’accurata selezione delle migliori varietà di risi. I semi prodotti dall’azienda, inoltre, hanno ricevuto diversi premi nazionali per l’alta qualità dalla Fondazione Bolognini insieme all’Ente Nazionale Risi. Riso I Ferrari a Oristano è un’eccellenza sarda, la cui clientela di riferimento è rappresentata per l’80% dai risicoltori e per il restante 20% dalla vendita al dettaglio di riso a Oristano da consumo. L’impresa ha lanciato poi sul mercato il proprio marchio, Chicchi D’Angelo, dalla selezione delle migliori varietà di risi. Il marchio dell’azienda sarda propone una gamma di risi pregiati, coltivati in terreni che si affacciano sul Golfo, nella tenuta agricola di Pesaria. Il mercato dell’attività, inoltre, è regionale ed è costituito dalla grande distribuzione organizzata e dal commercio al dettaglio, ma è anche internazionale, in quanto l’impresa lavoro molto anche in USA, Qatar, Francia, Germania. A livello nazionale è possibile trovare alcune proposte in catene commerciali presenti in altre regioni d’Italia. All’interno del sito è possibile visionare tutti i prodotti e scoprire anche ricette e suggerimenti per gustare al meglio i risi Chicchi D’Angelo, il vero fiore all’occhiello dell’impresa sarda.

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