Informazioni aggiuntive
Peso | 0.59 kg |
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3,98€
Ermes è un riso che nasce dall’incrocio tra il riso Venere ed un riso di tipo indica. E’ un riso aromatico, profumato, con granello lungo e stretto, caratterizzato dal pericarpo rosso, ricco di antociani.
Ha un sapore particolare e un gusto quasi dolce, per questo è ottimo accanto a cibi dal gusto deciso come il pesce o i legumi e nonostante la cottura si mantiene croccante.
Valori Nutrizionali Medi per 100g di prodotto
Contenuto energetico 328 Kcal
Proteine 7,4 g
Carboidrati 69,2 g
di cui zuccheri 0,2 g
Grassi 1,4 g
di cui saturi 0,2 g
Fibre alimentari 4,8 g
Sale 0,04 g
13 disponibili
Peso | 0.59 kg |
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Riso I Ferrari a Oristano è un’azienda agricola specializzata nella produzione e vendita di riso a Oristano. Negli Anni Sessanta, infatti, l’azienda è diventata risicola, occupandosi quindi della produzione di risi. Un’eccellenza italiana che è stata fondata da Angelo Mario Ferrari e che oggi prosegue grazie alla passione dei figli, che lavorano al suo fianco: Giovanni, responsabile della produzione, Daniela e Marinella, responsabili della parte contabile e amministrativa), e Carlo, responsabile del settore commerciale). La storia di famiglia inizia negli anni ‘30, quando il capostipite Giovanni Ferrari si trasferisce con la moglie Marta in Sardegna a lavorare la terra. Dal loro matrimonio nascono 4 figli: tra questi, Angelo Mario sceglie di lavorare nell’azienda di famiglia. Nel 1965 Angelo Mario si innamora di Rimedia con la quale ha 4 figli: Marinella, Daniela, Giovanni e Carlo che oggi gestiscono l’azienda.
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