Stecca Torrone Mandorle e Miele Linea America 100g

3,22

Basato ancora su un’antica ricetta di un torronaio ambulante che già dalla fine dell’800 vendeva con il suo carretto questo delizioso dolce nei paesi della Sardegna, viene preparato solo con gli ingredienti migliori.

Modalità di conservazione: In luogo fresco e asciutto

Produced by: Antico Torronificio Pili
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COD: 8001366001436 Categoria: Tag: , , ,

Informazioni aggiuntive

Peso 0.13 kg
Ingredienti:

Miele (49%), Mandorle Tostate (49%), Albume d\\'Uovo (1%), Ostia (1%)(Amido di Patate, Acqua, Olio di Oliva).

Allergeni:

Frutta a Guscio (Mandorle), Uova e Prodotti a Base di Uova.

Valori Nutrizionali Medi (per 100g):

Energia Kj/kcal: 2.042 / 488
Grassi: 21,0g (di cui Saturi: 1,8g)
Carboidrati: 61,0g (di cui Zuccheri: 59,0g)
Proteine: 11,0g
Sale: 0,0g
Fibre: 1,7g

Antico Torronificio Pili

Il torrone di Tonara: La tradizione di un dolce sardo L’Antico Torronificio Pili produce da oltre un secolo un gustoso torrone a Tonara. Dolce tipico di questa regione, la famiglia Pili mantiene viva la tradizione utilizzando ancora la ricetta originale e realizzando un torrone artigianale selezionando accuratamente gli ingredienti. Accanto ai gusti tradizionali, col tempo di sono aggiunti i torroni aromatizzati ai sapori del Mediterraneo, il torrone al cioccolato al latte e fondente, il croccante alle mandorle e un liquore alla crema di torrone. Per ricordare e celebrare la tradizione torronaia di Tonara, la famiglia Pili gestisce anche un piccolo museo della storia del torrone e della sua produzione. La storia dell’Antico Torronificio Pili inizia nel 1889 con Giuanneddu Pili, torronaio ambulante che percorreva incessantemente le strade per vendere i suoi dolci. Da allora è passato più di un secolo, l’attività si è stabilizzata divenendo stanziale e il progresso tecnologico ha reso più agevoli alcuni passaggi e razionalizzato il processo produttivo. Tuttavia, l’amore per questo lavoro e l’arte della produzione artigianale con materie prime di alta qualità è rimasto lo stesso. Oggi, l’attività di famiglia vede impegnate fianco a fianco la quarta e la quinta generazione Pili, i primi a dirigere l’azienda e a preparare gli impasti, dal torrone classico ai nuovi prodotti, e i secondi intenti ad apprendere tutti i segreti della professione per poter un giorno portare avanti questa lunga tradizione.

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