Caffè Bussu

Caffè Bussu

La nostra Torrefazione è stata fondata nel 1990 a Ollolai, paese del centro della Sardegna, da Pier Bruno Bussu. Da sempre importiamo caffè da diverse nazioni del mondo: Brasile, Colombia, Guatemala, Messico, Costa Rica e India. Il caffè viene accuratamente selezionato, tostato, miscelato, confezionato e venduto ai bar e ai privati in tutto il territorio nazionale. La nostra azienda a conduzione familiare lavora in modo artigianale utilizzando apparecchiature altamente innovative, ottenendo in questo modo un prodotto di altissima qualità per i migliori palati. Un gusto unico e speciale, che ovunque nel mondo riesce a trasmettere i valori tipici della nostra terra. Già tra i secoli XIV e XV, ci sono testimonianze che rivelano come il caffè fosse particolarmente diffuso nei paesi arabi. La pianta del caffè era molto amata perché considerata magica. In Arabia il caffè era utilizzato per rimanere svegli durante le preghiere notturne ma anche con finalità curative. Nel XV secolo iniziano a diffondersi le prime botteghe del caffè in tutti i paesi musulmani: luoghi di incontro dove gli uomini consumavano caffè amaro in un contesto di musica e giochi. Ancora oggi il caffè è il simbolo di convivialità ed incontro, un rito irrinunciabile che la nostra torrefazione a voluto rendere ancora più importante creando un prodotto artigianale dal gusto inconfondibile.

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